Ungheria - I Nostri Consigli

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Ungheria - I Nostri Consigli

DA LEGGERE: Senza dubbio "I ragazzi della Via Pàl" di Ferenc Molnàr, un classico della letteratura che affronta temi d'importanza e attualità straordinaria narrandoli per mezzo degli occhi dei bambini.

"Budapest" di Chico Barque è un altro romanzo, sotto forma di commedia, che colpisce al cuore i suoi lettori. Si tratta di un viaggio attraverso Budapest compiuto da un uomo che vede questa città per la prima volta e ne sperimenta le bellezze e le bassezze. Lodevole l'attenzione al dato semantico compiuta da Barque.

DA ASCOLTARE: Uno dei maggiori pianisti della storia, Listz, era proprio ungherese, e fondò l'Accademia della Musica nella capitale. Grazie anche al Teatro dell'Opera, Budapest è un centro internazionale di prima importanza per quanto riguarda la musica classica.

Tra le danze popolari più amate ricordiamo la csárdás.

DA VEDERE: Budapest è un gioiello europeo senza paragoni. Visitate il Giardino Zoologico, il celebre Castello di Vajdahunyad e la Chiesa di Belváros, ma anche la Sinagoga, una delle più grandi del mondo intero. Non perdetevi il paradiso termale di questa nazione, che ospita solo nella capitale oltre 125 sorgenti termali. Dal punto di vista naturalistico, sono di grande impatto sia il Danubio che il più grande lago del centro Europa, il Balaton.

DA MANGIARE: Tutti conoscono il celebre Gulash (la piccante minestra di carne e verdure), piatto ungherese di origine magiara, ma la cucina di questa nazione è molto più vasta. Ricordiamo il Porkolt, spezzatino con cumino e cipolla, i Galuska, i tipici gnocchetti, e la Torta Dobos. Anche dal punto di vista dei vini l'Ungheria possiede un primato continentale.

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